『ESSE』が運営する生活情報サイト「ESSE-online(エッセ オンライン)」

料理・レシピ

凍ったまますりおろすだけで絶品!トマトの冷製スープがおいしすぎる!

解凍不要!冷凍トマトの絶品スープ

料理・レシピ

振りかけるだけで料理をおいしくする自家製調味料、洋風シーズニングのつくりかた

洋風シーズニング

料理・レシピ

切っておけば凍ったまま使える!キュウリとセロリの冷凍保存方法

下味冷凍でシャキシャキの食感に【キュウリ】

料理・レシピ

梅干しづくりの副産物、白&赤梅酢の使いこなしレシピ。うがいで、のどの痛みにも!

<白梅酢を使って>ししゃもの南蛮漬け

料理・レシピ

使い切れなかったアボカドとレタスを変色させずに冷凍する方法

熟れすぎを防ぎ食べ頃をキープ【アボカド】

節約・マネー

あの野菜、もう一度再生させて食べることができる!余り物の活用術

再生野菜

節約・マネー

「味なしスープ」で飽きないつくりおき生活。節約効果もあり!

節約にもなる!「味なしスープ」で飽きないつくりおき生活

料理・レシピ

時短にも!節約にもなる!野菜の上手な冷凍術【コマツナ・大根・ピーマン】

コマツナ

料理・レシピ

時短にも!節約にもなる!野菜の上手な冷凍術【ニンジン・タマネギ・モヤシ】

モヤシ

料理・レシピ

時短にも!節約にもなる!野菜の上手な冷凍術【キャベツ・ブロッコリー・ホウレンソウ】

ブロッコリー

トレンド

タレや焼き肉がこぼれない!サンチュの上手な巻き方

包んだ肉やタレがボタボタこぼれがち【焼き肉のサンチュ】

料理・レシピ

時短にも!節約にもなる!野菜の上手な冷凍術【トマト・タマネギ・ニラ】

トマト

料理・レシピ

カレーにシチューに肉ジャガにも!ジャガ・タマ・ニンジンを自家製冷凍ミックスしてラクチンに

下ゆで冷凍で短時間調理も可能に【ジャガ・タマ・ニンジンミックスセット】

家事コツ

新聞紙が大活躍!?プロが伝授するおいしい野菜の選び方と長持ちする保存方法

新聞紙が大活躍!?プロが伝授するおいしい野菜の選び方と長持ちする保存方法

料理・レシピ

材料を重ねるだけ! 新感覚レイヤーサラダで脱マンネリ

材料を重ねるだけ! 新感覚レイヤーサラダで脱マンネリ

料理・レシピ

タネをとらなくてOK!ピーマンがもっとおいしくなる切り方

タネをとらなくてOK!ピーマンがもっとおいしくなる切り方

家事コツ

料理家が教える旬のタケノコをほっくりおいしくゆでる方法と保存法

タケノコ

家事コツ

冷蔵庫から出して火にかけるだけ!「ほったらかし鍋」のつくり方

「ほったらかし鍋」のつくり方

節約・マネー

トマトよりニラ! 家庭菜園でトクする野菜の選び方

コマツナ

料理・レシピ

角煮よりも簡単で、やわらかジューシー!厚切りの豚バラをポン酢に漬けるだけのヘビロテおかず

手間をかけずに味のしみたおかずに【料理の悩みを解消】
1 2 3 4 5