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ダイエット・健康

お正月太りの強い味方!常備すべきフリージングアイテムとは?

忙しい人でもフリージングで!タンパク質を摂って太りにくい体になる!

家事コツ

手間を減らす冷凍保存ワザ。カレーは牛乳パックで!ミックスベジタブルはペットボトルで!

牛乳パック

家事コツ

アジ、イワシ、カキの正しい冷凍保存法!氷漬けで臭みを消し、鮮度をキープ

氷漬けで臭みを消して鮮度をキープ【アジ・イワシ】

料理・レシピ

シチューやポトフ、炊き込みご飯にも【自家製・洋風冷凍ミックス素材のつくり方】

ソーセージ入りにすれば子どもも大喜び。【洋風セット】

料理・レシピ

【ジャガイモ・カボチャ・サツマイモ】の正しい冷凍の仕方

イモ類の下ゆで冷凍【ジャガイモ・カボチャ・サツマイモ】

料理・レシピ

キンピラや筑前煮などに便利!食感そのままの「冷凍根菜ミックス」のつくり方

塩を混ぜておけば、食感もそのまま【根菜ミックス】

料理・レシピ

コストコで買うべき「さくらどり(胸肉)」。保存袋で漬けるだけでタンドリー、照り焼き、から揚げに!

さくらどり

料理・レシピ

マニアが教える【コストコのアトランティックサーモン】を絶品にする下味レシピ3選

サーモン

家事コツ

冷凍焼けのパサパサ肉を簡単に蘇らせる方法。実験したら本当にジューシー&プリプリに!!

決め手は塩水にあり!

家事コツ

使い忘れゼロの冷蔵庫のつくり方!買い物&調理にかかる時間も短くなる!

計画的な買い物と冷凍術で、使い忘れ0のすっきり冷蔵庫に

料理・レシピ

キムチやビン詰総菜の正しい冷凍保存法。白いご飯をよりおいしく味わえる

発酵がストップして酸っぱくならない!【キムチ】

料理・レシピ

夏におすすめの絶品スイーツにも!はちみつ&シロップ漬けで、余ったバナナとイチゴを冷凍保存する方法

シロップ漬けでずっと鮮やかな色に【イチゴ】

料理・レシピ

鶏胸肉なのに、まるで豚肉みたいなショウガ焼きも!1人1食60円台を実現する冷凍法&活用術

1人1食60円台を実現する鶏胸肉冷凍法&活用術

家事コツ

ハム、ソーセージ、ベーコン。加工肉は切り分け&小分け冷凍で使いやすく

ウインナーソーセージ

料理・レシピ

切っておけば凍ったまま使える!キュウリとセロリの冷凍保存方法

下味冷凍でシャキシャキの食感に【キュウリ】

家事コツ

夏のピリ辛煮が激ウマに!こんにゃく&厚揚げの正しい冷凍保存&活用法

おでんや煮物にぴったりな【こんにゃく・厚揚げ】

料理・レシピ

香り分子が安定!専門家が教えるコーヒーやスパイスの正しい冷凍保存術

最後までおいしく使い切りたい【コーヒー・紅茶、スパイス類】

料理・レシピ

牛乳、生クリーム、ヨーグルト…。乳酸菌も生きたまま!正しく冷凍保存する方法

保存期間アップが魅力。よく振ってから飲んで【牛乳】

家事コツ

朝食準備に便利!タラコにジャコ、干物をおいしく長もちさせるプロの冷凍術

冷凍に強い素材だから、余ったら迷わず冷凍【タラコ】

家事コツ

ニンニク、ショウガ、薬味の風味を落とさず冷凍&解凍する方法

フレッシュな香りを閉じ込める【薬味】

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