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混ぜて焼くだけのオートミールクッキー。バナナとレーズンで栄養をプラス

2021.05.25

ダイエット中の方を中心にどんどん人気が高まっている食材、オートミール。スーパーでも目立つ位置に並ぶことも多くなりました。
そんなオートミールのおすすめの食べ方を、共働き料理家のぐっち夫婦に教えてもらいます。今回は、オートミールでつくるおやつ、クッキーのご紹介です。

オートミールでつくるクッキーを持つ様子
オートミールでつくるクッキー。ダイエット中にもうれしいおやつです

ポリ袋でもみこむだけ簡単!罪悪感なしのおやつ「オートミールクッキー」

今回は、オートミールでつくるクッキーをご紹介。バナナとレーズンも加えて、さらに栄養をプラス。罪悪感の少ない、ダイエット中にもおすすめのスイーツです。

つくり方は、ポリ袋にすべての材料を合わせてもんで、成形したら焼くだけ! 今回はシナモンを少々加えていますが、スパイスをお好みでプラスして大人味にするのもおすすめです。

●オートミールでつくるバナナシナモンクッキー

バナナやシナモンなど

【材料(9個分)

・オートミール 100g
・バナナ 1本(150g)
・太白ゴマ油(サラダ油可) 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・シナモン 少々
・レーズン 大さじ2

【つくり方】

(1) オーブンは180℃に予熱する。

ポリ袋に材料

(2) ポリ袋に材料をすべて入れて、

ポリ袋をもみこむもみこむ。

一口大に丸めてつぶす

(3) 9等分にし、一口大に丸めてつぶす。

(4) オーブンで20分焼き、アルミホイルをかぶせ、さらに2~3分焼く。

オートミールでつくるクッキー

(5) 粗熱が取れるまで置いておく。

●教えてくれた人
【ぐっち夫婦】

Tatsuya、SHINOからなる夫婦料理家ユニット。共働き夫婦で料理家、SHINOは栄養士の資格ももつ。インスタグラム(@gucci_fuufu)やホームページ「ぐっち夫婦の今日なにたべよう?」、YouTubeで日々の料理が楽しくおいしくなるアイデアを発信している。著書に『ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん』(扶桑社刊)、『ぐっち夫婦のお弁当大作戦(お悩み解決! 毎日作り続けられる)』(家の光協会)などがある

ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん

人気急上昇の料理家ユニット、ぐっち夫婦も実践する「下味冷凍」。共働きの二人が、忙しい人のために考案したレシピです。

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