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最高のバタートーストの焼き方。オーブンには底面から入れる

山森めぐみ
2020.07.04
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夫ひとり、子ふたり、犬1匹と暮らしながら、インスタグラムで料理の絵日記などを描いている山森めぐみ(@aneeejya)さんに、簡単レシピを紹介してもらいます。

今回のテーマは、最高のバタートーストのつくり方です。

最高のバタートーストのつくり方!オーブンには底面から入れる

実家がお菓子屋さんで、毎日トーストを食べるというグルメな友人に「最高のバタートーストのつくり方」を教わりました。

最高のバタートースト

食パンは厚切りのものを用意

バターを塗るこのとおりにつくったら、本当に目からウロコ!!
なんの変哲もないスーパーの食パンがぜいたくな一品に。

教わってからわが家ではバタートースト旋風が巻き起こってます。

ちなみに、なぜオーブンに底面から入れるかと言うと、食パンって底面がギュッと目がつまっているので、火がとおりづらいらしいそうです。

そして、もうひと品。

ローストビスケットのスプレッドみんな大好き、ロータスビスケット。ちょっとシナモンが効いてて香ばしくておいしいですよね。
そんなロータスビスケットのスプレッドが発売されてるの知ってましたか?

こちらもその友人からおしえてもらったんですが、中毒になるおいしさ。
バタートーストの上に、しっかり塗りこんだら、バナナとシナモン、ローズマリー。朝から元気が出ます。

こちらのスプレッドはKALDIなどで見かけるので、見つけたらぜひ試してみてください。

【山森めぐみさん】

インスタグラム@aneeejyaやブログ「おかわりどうぞ」にて絵日記などを発表している。著書は『いつだってごはんのこと。』(宝島社刊)