大人気「冷凍から揚げ」3選!ジューシーで間違いなしの味とプロが選ぶのは…
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2018.04.10

毎日のお弁当のやりくりは、大変な仕事。少しでもラクをするためにも、上手に冷凍食品を取り入れてみませんか?

「メーカーが手間ひまかけてつくっている冷凍食品を使うことは、手抜きじゃなくて、手間抜き。一品加えるだけでも、お弁当がぐんとグレードアップしますよ」と教えてくれたのは、冷凍食品ジャーナリストの山本純子さん。おすすめを教えていただきました。

から揚げ

本当においしい冷凍食品のから揚げ

今回は、山本さんがおすすめする、お弁当にぜひ活躍させたい冷凍食品をご紹介。まずは、大人も子どもも大好きなから揚げを3つ取り上げます。

●定番のから揚げは6種のスパイスが効いている!

若鶏から揚げいろいろ試しても、コレに帰ってくるという大人気商品。
「飼料から管理して育てた、安心若鶏を使用。6種のスパイスを効かせています。ジューシーで、間違いなしの味です!」

・味の素 冷凍食品やわらか若鶏から揚げボリュームパック 275g入り¥364(味の素冷凍食品)

●ボリューム満点!パンチのあるしょうゆダレがおいしいから揚げ

ニチレイ特から「パンチのあるしょうゆダレで、じゅわウマッと感じさせる独自製法。食べごたえ満点です」
かつてないボリュームで、お得感アリ。

・ニチレイ 特から(R) 415g入り¥378(ニチレイフーズ)

●薄衣&和風テイストが高評価の竜田揚げ

若鶏の竜田揚げほんのりニンニクが効いた和風テイスト。
「バイヤーからも高い評価を受け、竜田揚げが脚光を浴びた一品。薄衣で肉の食感もいい」

・ニッスイ 今日のおかず 若鶏の竜田揚げ 80g入り¥298(日本水産)

お弁当を彩りよくする卵&ホウレンソウのおかず

続いて、お弁当箱のちょっとしたスペースを埋めるのにお役立ちな卵と野菜の副菜をご紹介。

●だしの効いたオムレツはロングヒット商品!

ふっくらオムレツ卵はお弁当に彩りをプラスする黄色おかずのNo.1。
「発売から15年のロングヒット商品。ふっくら食感で、だしが効いた和風味が美味」

・テーブルマーク 新鮮卵のふっくらオムレツ 4個入り(140g)¥158(テーブルマーク)

●3種類入っていて飽きない!自然解凍できるホウレンソウの副菜

ほうれん草3種のおかず元祖、自然解凍OKのお弁当仕様の冷食。グリーンが入ると、お弁当の色味がぐっと華やかに。
「ホウレンソウの人気おかず3種が2カップずつセットされているので、飽きずに使えます」

・ニッスイ 自然解凍でおいしい!ほうれん草3種のおかず 3種×2個(90g)¥276(日本水産)

おにぎりの具のマンネリ化を脱却!

最後にご紹介するのは、冷凍のまま使えるおにぎりの具。忙しい朝、お弁当づくりに役立ちます。

●れんこんや白菜も入っている!牛すき焼きおにぎり

牛すき焼きおにぎり「冷凍の具を温かいご飯で握れば、食べる頃には自然解凍。おにぎりで肉と野菜を一緒にとれるのも魅力」
牛すき焼き以外に5種の味が。

・味の素 冷凍食品「おにぎり丸(R)」シリーズ 4個入り(80g)¥197(味の素冷凍食品)

※各商品の価格(税込)は編集部調べで、おおよその目安です

●教えてくれた人
【山本純子さん】

冷凍食品専門サイト『冷凍食品エフエフプレス』編集長。冷凍食品新聞社の記者時代から36年にわたって、テレビや雑誌などのメディアで、冷凍食品の基礎知識やトレンドを発信

<撮影/難波雄史 取材・文/ESSE編集部>