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肉も魚も果物も「おいしい」がいっぱい!鳥取県琴浦町特集

2020.12.18
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琴浦町は、鳥取県のほぼ中央に位置する町。北は日本海、南は大山に面した雄大な自然が広がります。
新鮮な魚介をはじめ季節の果物や野菜、米、東伯和牛に大山ルビー豚など、おいしい食材が豊富!

『賛否両論』の店主として人気の和食料理人・笠原将弘さんが、琴浦町を訪れました。
見つけた旬の食材を、笠原さんならではのレシピで紹介しながら、琴浦町の魅力をレポートしていきます。

ふるさと納税でも人気。鳥取県琴浦町のおいしいものを、笠原将弘さんとめぐる旅

●第3回 ブランド牛・東伯和牛

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●第2回 脂質が高い寒ザワラ

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●第1回 みずみずしい梨

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