大学生のときからラーメン評論家として活動。おいしいラーメンを食べ歩きそれをさまざまな媒体で発信中。とくに女性が好きなラーメン情報を集めるのを得意としている。取材した店舗数は400店舗超。執筆のほか、メニューのプロデュースやPRプランナーの一面も持ち、ニュースのコメンテーターなどでも活躍中。ブログ「本谷亜紀の麺マガ！」を更新中
日本初の女性ラーメン評論家になっちゃいました！
年間350杯、通算2500杯！ テレビや雑誌で話題沸騰の“元ラーメン女子大生”が愛する、至極の82杯をご紹介！
「あなたに食べてほしいラーメン、選びました」
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