【特集】ぶち猫さんの楽しくて深い器の話。書籍も好評発売中!
2019.04.26
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器や料理に関する造詣が深く、さらに自身で写真まで撮影するブロガーのぶち猫さん。
ブログやツイッターを通して、お気に入りの器がある暮らしについて発信しています。
ESSE onlineでも器の使い方に関する記事を連載し、「論理的でわかりやすい」「写真を見るだけでワクワクする」と大きな反響を呼びました。

日々をたのしむ器と料理その連載が、このたび『日々をたのしむ器と料理』(扶桑社刊)として一冊の本に。

本の見開きESSE onlineの連載に加筆修正し、さらにわかりやすくなりました。

レシピまた、器に合う56のレシピをすべて書き下ろし! 失敗なしの「半熟味玉」や、これからの季節にぴったりな「野菜がおいしい豚しゃぶサラダ」、納豆が苦手な人にも好評な「納豆チヂミ」など、試したいレシピがいっぱいです。

『日々をたのしむ器と料理』(扶桑社刊)
1300円+税 発売中

ぶち猫さんに教わる! 暮らしがもっと楽しくなる器使い

ここでは書籍化を記念し、器にまつわるお悩みや疑問ごとに、ぶち猫さんの記事をまとめました。気になる記事があったらぜひクリックを!

●器の初心者だから、あまりお金をかけずに楽しんでみたい

・ベーシックな一枚、最初になにを買うべき?

白い和皿写真を見れば納得!「七寸の白い和皿」が和洋の料理で万能使いできるワケ

・器は増やさずに、食卓に季節感を取り入れたい

箸置き箸置きはテーブルコーデの最強小物!置くだけできちんと感や季節感を演出

・とにかくセンスがないんです…手っ取り早くポイントが知りたい!

おしゃれな器センスがない人でも失敗なし!おしゃれな器使いのコツ5つ

・きれいな青や緑の器。つい買ったけど出番がなくて…

青や緑の器器の色を濃くするだけで、料理が圧倒的においしく見えるワケ

・憧れの北欧食器。おすすめはどんなもの?

北欧食器基本の器にプラスするなら北欧食器!インパクトがあるのに意外な使いやすさ

・これから出番が多くなるそうめん。気の利いた器に盛りつけたい

これから出番が多くなるそうめんおしゃれな食卓の名脇役!「鉢」は色や形で遊んでアクセントに

・つい同じ器ばかり使ってしまう。器をまんべんなく使うための収納法は?

器をまんべんなく使うための収納法器好きが本気で考えた食器棚収納!限られたスペースを最大限活用するコツは?

・家に増えがちな保存容器。本当に使いやすくて便利なのは?

家に増えがちな保存容器器として楽しめる保存容器の選び方。機能性も食材映えも!

●器が好き! もっと活用させるコツを知りたい

・ガラスの食器を、普段の食卓に自然に取り入れるには?

ガラスの食器涼しげなガラスの器で、季節を楽しむテーブルコーデ術

・丸皿ばかりで、なんとなく食卓がゆるい印象に。引き締めるには?

四角い器次に買うべきは四角い器!おかずを盛るだけでモダンに見える

・絵皿を取り入れてみたいけど、あまり派手じゃないものがいい

絵皿絵皿一枚で華やかな食卓に!手持ちの染付、上手に使いませんか?

・華やかな絵皿にも挑戦してみたい。ゴチャゴチャ見えないコツは?

華やかな絵皿カラフルな絵皿は食卓を華やかにする魔法のアイテム

・おしゃれな人が使っているトレー。上手に取り入れるには?

トレーお盆やトレー1枚で、食卓がよそいきの雰囲気に

・豆皿が大好きでたくさん集めています。使い方がもっと知りたい

豆皿豆皿や小皿を並べて、かわいくて機能的な食卓に

●なにげない日常を、器でワンランクアップしたい

・家飲みをちょっとリッチに楽しみたい!
家飲みをちょっとリッチに楽しみたい!視覚効果でビールのおいしさアップ!お酒別のおしゃれな器選び

・かさばるのが悩ましい茶器。ひとつ買うとしたらどれ?

フレンチプレスに耐熱ガラスのポットフレンチプレスに耐熱ガラスのポット…美しい道具で丁寧にお茶をいれる楽しみ

・旅先で器を買うときのポイントは?

旅先で器を買うときのポイントは?器との出合いは一期一会。北欧の古道具屋から旅の思い出を連れ帰る

・「ケーキ=花柄の洋食器」に飽きた。新鮮なスイーツのお皿は?

パフェやタルトが映える!家カフェ気分を味わえる器の選び方パフェやタルトが映える!家カフェ気分を味わえる器の選び方

・冬以外にも鍋を楽しみたい! 年じゅう使えるアイテムが知りたい

冬以外にも鍋を楽しみたい!脱マンネリ!土鍋以外も楽しめる鍋料理のアイデアとスタイリング

・ホームパーティで料理にバタバタするのが悩み。スムーズに進行するには?

ホームパーティで料理にバタバタするのが悩み手もちの器でOK!主催者もゲストも楽しめるホームパーティ

・ホームパーティに使える簡単な前菜レシピが知りたい

生ハムで豆腐をくるむだけ!生ハムで豆腐をくるむだけ!パーティにぴったりの簡単レシピ