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料理・レシピ

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鶏胸肉なのに、まるで豚肉みたいなショウガ焼きも!1人1食60円台を実現する冷凍法&活用術

1人1食60円台を実現する鶏胸肉冷凍法&活用術

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凍ったまますりおろすだけで絶品!トマトの冷製スープがおいしすぎる!

解凍不要!冷凍トマトの絶品スープ

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人気店が教える美しいフルーツロールサンドのつくり方。ラップを使えば超簡単!

簡単フルーツロールサンドでおもてなし

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振りかけるだけで料理をおいしくする自家製調味料、洋風シーズニングのつくりかた

洋風シーズニング

家事コツ

ハム、ソーセージ、ベーコン。加工肉は切り分け&小分け冷凍で使いやすく

ウインナーソーセージ

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フルーツ氷をつくり置きして夏のドリンクをランクアップ!傷みかけ果物でもOK

好みのフルーツを製氷皿に入れるだけ!

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切っておけば凍ったまま使える!キュウリとセロリの冷凍保存方法

下味冷凍でシャキシャキの食感に【キュウリ】

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梅干しづくりの副産物、白&赤梅酢の使いこなしレシピ。うがいで、のどの痛みにも!

<白梅酢を使って>ししゃもの南蛮漬け

料理・レシピ

カルディの神食材を活用したマッサマン・カレーが本気でおいしい!

出来上がり!

家事コツ

夏のピリ辛煮が激ウマに!こんにゃく&厚揚げの正しい冷凍保存&活用法

おでんや煮物にぴったりな【こんにゃく・厚揚げ】

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アレンジギョーザをみんなでつくってホームパーティー!パクチーや納豆、ちくわも試したよ

ギョーザ

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香り分子が安定!専門家が教えるコーヒーやスパイスの正しい冷凍保存術

最後までおいしく使い切りたい【コーヒー・紅茶、スパイス類】

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和食料理人・笠原将弘さんが伝授!から揚げを二度揚げでカリッとさせるワザ

から揚げの上手な揚げ方

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牛乳、生クリーム、ヨーグルト…。乳酸菌も生きたまま!正しく冷凍保存する方法

保存期間アップが魅力。よく振ってから飲んで【牛乳】

家事コツ

朝食準備に便利!タラコにジャコ、干物をおいしく長もちさせるプロの冷凍術

冷凍に強い素材だから、余ったら迷わず冷凍【タラコ】

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人気のシーズニングをおうちでつくってみた。昆布茶とポテトチップスを使って和風テイストに

ひと味違うカルパッチョ

料理・レシピ

話題の「マジックケーキ」をホットケーキミックスと炊飯器で!ふわっ、とろっ、もちっ、のやみつき食感

ココアのマジックケーキ

家事コツ

ニンニク、ショウガ、薬味の風味を落とさず冷凍&解凍する方法

フレッシュな香りを閉じ込める【薬味】

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話題のメキシカンフードで女子会をやってみた!調理時間10分なのに、華やかでヘルシー!

メキシカン女子会

家事コツ

暑いこの時期。炊飯器は予約タイマーを使わないで 冷蔵庫を活用した方が断然おいしく炊ける!

炊き立てごはん
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