ティーンのころからファッションモデルとして活躍。結婚・出産を経た現在は、ファッション誌、主婦向け雑誌やカタログ、テレビなどに出演し幅広い層から人気を得ている。ローフードやスーパーフードの資格を取得しており、現在はレシピ本や料理イベントなどにも出演。著書に『ローフード・発酵・雑穀でつくるAYUMIごはん』（主婦と生活社刊）などがある。インスタグラムは＠ayumiayunco