入れるだけで味が決まりやすいと大人気のめんつゆは、忙しいときに頼れる存在です。今回は、サックリ＆ジュワうまなサバの竜田揚げをご紹介。サバはめんつゆに漬け込んでから仕上げると、味がしみしみに！
めんつゆに漬けるだけ！味つけが一発で決まるサバの竜田揚げ
まろやかなめんつゆにソースのスパイシーな風味が加わり、ワンランク上の竜田揚げに！
●サバのソースめんつゆ竜田揚げ
【材料（4人分）】
・サバ（三枚におろしたもの） 4枚（2尾分・正味500g）
・A［ウスターソース大さじ3 めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1］
・片栗粉、揚げ油、青ジソ 各適量
【つくり方】
（1） サバは3cm幅に切ってポリ袋に入れ、Aを加えてからめ、30分以上漬ける。
（2） （1）の汁気をきって片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油で3分ほど揚げる。
（3） （2）に火がとおったら油をきって器に盛り、青ジソを添える。
［1人分413kcal］
