おにぎりは今や、世界中で愛されるジャパニーズフード。Instagramで「#Onigiri」と検索すると、いろんな国から投稿されたおいしそうなおにぎりが並びます。そんな海外っぽいおにぎりのつくり方を「＃ごちそうおにぎり」で人気のインスタグラマー・Tesshiさんが手に入りやすい食材で再現。いつもとはひと味違うレシピをぜひお試しくださいね。
ゴマ油香る流行りの韓国風おにぎり【チュモッパ】
たくあんのカリポリ食感がクセになる韓国風おにぎり。本場はひと口大の丸型ににぎりますが、三角形ににぎってもかわいい。
●チュモッパ
【材料（小さめのおにぎり3個分）】
- ご飯 茶碗多めの1杯分（180～200g）
- 明太子 1本分（1／2腹）
- たくあん 3切れ
- 韓国のり 3枚
- A［白いりゴマ大さじ1、ごま油少々］
【つくり方】
（1） 明太子は薄皮を除いてほぐす。たくあんは細かく刻む。韓国のりは小さくちぎる。
（2） ご飯、（1）、Aをざっくり混ぜる。ラップに1／3量ずつのせて三角形ににぎる。
生ハムとクリチがご飯と相性抜群【パリおにぎり】
フランスでもおにぎりがブームだそう。ドライバジルと粗びき黒コショウで、ワインにも合うおしゃれな味が完成。
●パリおにぎり
【材料（小さめのおにぎり3個分）】
- ご飯 茶碗多めの1杯分（180g～200g）
- クリームチーズ 1個（16.3ｇ）
- A［いりゴマ大さじ1、ドライバジル3つまみ、オリーブオイル1／2～1、あらびき黒コショウ少々］
- 生ハム 3枚
【つくり方】
（1） クリームチーズは小さく切る。
（2） ご飯、Aをざっくり混ぜる。ラップに1／3量ずつのせて（1）を散らし、三角形ににぎる。生ハムを巻く。
